박은영, 레스토랑 예약 폭주·대림시장 식재료 사냥...요리 집념 빛났다


MBC 예능 프로그램 '전지적 참견 시점' 391회에서는 박은영 셰프와 배우 권화운의 일상이 집중 조명됐다. 박은영은 첫 독립 레스토랑 방송 이후 예약 손님이 두 배로 늘어나며 주목받았고, 휴무일에도 식재료를 찾아 대림시장을 방문하는 등 요리에 대한 집념을 드러냈다. 시장에서는 단콩, 탕원, 미꾸라지 볶음, 돼지 부속 등 다양한 재료를 직접 찾으며 즉석에서 레시피를 구상하는 모습을 보였다.

박은영은 스승 여경래 셰프의 식당을 찾아 헤드 셰프 여민과 함께 스태프 식사를 준비했다. 이 과정에서 여민과의 친밀한 관계와 여경래 셰프가 후배들에게 전수한 50년 요리 비법을 언급하며 감사함을 표했다. 이후 윤남노 셰프와의 만남에서는 레스토랑 운영의 현실적인 어려움과 오너 셰프로서의 고민을 나누기도 했다.

권화운은 러닝 입문 1년 만에 13개 마라톤을 완주하고, 그 중 9회는 3시간 이내에 완주하는 기록을 세웠다. 그는 새벽 6시부터 러닝을 시작해 오전에만 26km를 달렸으며, 22개월간 7,748km를 뛰는 등 꾸준함을 보였다. 러닝 외에도 마라톤 영상 편집, 에세이 집필, 배달 파트너 아르바이트 등 다양한 활동을 소화했다. 북극 마라톤에서의 완주 경험과 전담 촬영 감독을 마라톤 선수로 섭외한 일화도 공개됐다.

권화운의 러닝 열정은 주변에도 영향을 주어 소속사 직원들과 매니저가 함께 러닝을 시작했고, 에세이 출간을 위해 직접 출판사를 찾는 등 도전적인 면모를 보였다. 그는 "움직여야 기회가 온다"고 밝히며 자신의 신념을 드러냈다.

한편, 방송 말미에는 배우 이엘리야의 출연이 예고됐다. 이엘리야는 매니저 없이 혼자 운전하며 스케줄을 소화하고, 신곡 준비와 대학원 학업을 병행하고 있는 근황이 전해졌다. 이엘리야는 '미스트롯4' 경연에도 참가해 최종 8위를 기록했으며, 고려대학교 심리과학융합대학원에 재학 중이다. 마지막 스케줄로 배우 장근석과 만난 장면도 예고됐다.

다음 방송에서는 이엘리야의 일상과 함께, 동물 보호 활동을 펼치는 이강태의 하루가 공개될 예정이다.

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